取材3日目。

今日もイチゴ3件。

1件目はイチゴのジェラード。
特別なモノではなく、ただのジェラード…
美味しいけどさ、企画的にはいいのかな？

2件目、ケーキ屋さん。
普通の、街のケーキ屋さん。
ミルフィーユを撮影。
厚手のパイ生地がサクサクして美味しかった。
けど、個人的にはもっと高級感が欲しい。
値段は高くてもいいからもっと演出して欲しい。
でもお店の人も親切だし、リーズナブルだし、味も悪くないから、まぁいいか。

3件目。
これだよ、こんなお店が私は好きなんだよ！
って感じの店(笑)
洒落た外観のお店で、店内にはお客さんがいっぱい。
こじんまりして、綺麗にデコレートされたケーキがウインドウに並んでいる。
忙しそうだから取材も嫌がられるかな？と思ったら、オーナーシェフはとっても親切で、取材中、ヤな顔ひとつせずに丁寧に接してくれた。
新作のイチゴケーキと、デコレートしたシュークリームを撮影。
カフェスペースのないお店だったので、ケーキを買って自宅で食べようかと思っていたら、私とカメラマンさんにそれぞれ6個づつ、ケーキをお土産にくれたvvv
その心遣いが嬉しい（＞＜）
取材中、オーナーシェフは「夢を売る仕事だから、、、幸せを感じて欲しいから」とおっしゃった。
「この店で働いているパティシエや従業員の人にも『うちはいいお店だ』と本音で言えるようなお店にしたい」と。
こういう人が作っているケーキはいいな。
家に帰ってから食べたけどやっぱり美味しかった。

今回の取材、3件目が当たり！って本当だ(笑)
今日までに9件取材したけど、今のところこのお店が1番♪
食べ物は味が1番大切だけど、やっぱり作る人の人柄も大切だと思う。

BGM 『Angel’s tale』(HYDE)