チーズケーキ。

先日取材に行った喫茶店のチーズケーキにはまった。
今どきのカフェじゃなくて、昔からある喫茶店なんだけど、
趣きのある店内で、1杯1杯丁寧にドリップするコーヒー。
このコーヒーも苦味があるブレンドでおいしい。
そして、このコーヒーに合わせて作ったというチーズケーキが美味！
ベイクドチーズケーキなんだけど、レアっぽくてなめらかな口当たり。
いや〜、今まで取材先でいろんなチーズケーキ食べたけど、久々のヒットだね♪
チーズケーキって、結構、可もなく不可もなく、ってのが多いんだけどね。つまりどこも適度な味。

撮影したチーズケーキをカメラマンさんと2人で分けて食べて、「おいしい！」と言って、
2人して自宅用に買って帰った。
そして、1週間後、私はまたチーズケーキを買いにお店に行った(笑)
これから先も通うだろう。

取材したお店の常連客になることは滅多にない。
どんなにいいお店でも、やっぱり立地条件があるからね。
自宅から近い、通いやすいのがベスト。
その点でも、今回のお店はバッチリ！
いいお店に出会えたことが、今回の仕事の収獲だ♪